A nossa origem não começa num laboratório nem numa fábrica. Começa onde a Coca cresce há séculos. Nas terras altas da Colômbia.

Trabalhamos com comunidades indígenas Nasa na região do Cauca. Nos contrafortes dos Andes, entre nevoeiro, chuva e sol intenso, a Coca cresce em condições que não se conseguem copiar. É exatamente aí que esta planta pertence. Não nas mãos do império e não nas mãos dos cartéis.

O cultivo está totalmente nas mãos das comunidades indígenas Nasa. Nada de mercadoria anónima em massa, nada de monocultura industrial, nada de escala sem alma. Em vez disso, pequenas parcelas, conhecimento real e famílias que vivem com esta planta há gerações.

A colheita também segue este princípio. As folhas são colhidas à mão, com respeito pela planta e com foco na continuidade em vez do rendimento rápido. Assim, o arbusto de Coca mantém se forte e vivo durante anos.

Depois da colheita começa um processo rigorosamente regulado dentro dos territórios indígenas. Só após a descocainização o extrato é libertado para nós. Neste processo, os alcaloides que produzem cocaína são removidos de forma direcionada. O que fica é um extrato vegetal aromático que preserva o caráter da Coca, mas já não tem o efeito intoxicante da cocaína.

É exatamente isso que para nós é decisivo. Origem verdadeira, regras claras e uma cadeia de fornecimento que não precisa de ser escondida. Pode ser compreendida. Para nós, a Coca não é uma matéria prima qualquer. A Coca é uma planta com história, significado cultural e uma profundidade que vai muito além daquilo em que o império a transformou.

A origem da Guayusa não começa numa fábrica nem numa fórmula industrial. Começa onde a floresta tropical dita o ritmo. Na Amazónia do Equador.

As nossas folhas de Guayusa resultam da nossa longa colaboração no projeto Matchachin com comunidades indígenas Kichwa. Em regiões como Napo, a Guayusa faz parte da vida há séculos. Não como uma planta da moda, não como uma ideia de marketing, mas como uma parte integrante do quotidiano.

É exatamente isso que faz a diferença. A Guayusa não cresce em monoculturas vazias nem em plantações sem identidade. Cresce integrada na floresta, entre outras plantas, nos vivos jardins chakra das famílias. Estes jardins florestais tradicionais combinam alimentos, plantas medicinais e culturas úteis num sistema que não trabalha contra a natureza, mas com ela.

A colheita também segue esta filosofia. Ao amanhecer, quando a floresta desperta lentamente, as folhas são colhidas à mão. A árvore de Guayusa não é destruída durante o processo e pode continuar a crescer e a ser colhida durante muitos anos. Assim, a Guayusa mantém se forte, viva e parte de um ciclo natural.

Logo após a colheita começa um processamento cuidadoso. As folhas são murchadas e depois secas cuidadosamente a baixas temperaturas. Não o mais rápido possível, mas da melhor forma possível. É precisamente esta calma e este cuidado que preservam o sabor suave e limpo e a força natural que tornam a Guayusa tão especial.

O império pensa em velocidade, rendimento e padronização. Nós pensamos em origem, qualidade e verdadeira força vegetal.

Para nós, a Guayusa é muito mais do que uma simples fonte natural de cafeína. A Guayusa faz parte de um sistema vivo que existe há gerações e que hoje proporciona um rendimento sustentável na floresta tropical.

Em breve.

Em breve.